女将の日記

魯肉飯な週末でした

今週(先週末)は魯肉飯に始まり魯肉飯に終わった週末でした。

魯肉飯は台湾の庶民的なお料理なのですけど

私は9年前に台湾出身で 親御さんが長らく屋台で魯肉飯を販売していたという
サラちゃんから教えてもらったレシピにて。

今回はパクチーではなく、高菜とミョウガと煮玉子。めちゃくちゃ茶色い!
(茶色いのが好みです)

初日に写真撮り忘れてしまったのですが(笑)

お久しぶりーでうれしかったです。ありがとございました!

魯肉飯は今後、定期的に曜日を決めて提供しようと思いますー

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