女将の日記

2/14は食 地の座!@灘菊酒造

世間はバレンタインデー!!!!

なのですが、ガハハゲストハウスのおすすめは「食 地の座」です。

姫路駅から南へ!自転車だと10分もかかりません。
公共交通機関だと、山陽電車 手柄山おりて徒歩5分以内です。

公式HPより
「地の者が地のモノを地の人に」
と家業で食に関わる人たちが集まる食・地の座。

mikaku2016

地元の食材を使った新作商品の発表の場として
味覚の展示場は2007年1月に
始まり、毎年それぞれ、新年に新作を発表してきました。
そして今回、味覚の展示場は10回目、最終回を迎えます。
アーカイブ(archive)とは、重要記録を保存・活用し、
未来に伝えることです。
私たち、食・地の座が10年かけて取り組んできた
活動の集大成として、
また、それぞれの家業が担う、
未来へと届けたい食のかたちをご覧ください。」

今年も会場は、古くよき形で抜群な雰囲気を醸し出す
「灘菊酒造」さん。

ここを見るだけでも価値ありです!
(ちなみに私のおすすめのお酒は「33」です。
あ、あの、数年前にはやった「さんじゅぅさーん」
ではなく、「みさ」って呼びます。たぶんw)

是非 姫路城観光の前?後?におたちよりをー

姫路の安宿 Budget hostel for backpackers Himeji 588 guesthouse

 

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