鯛をいただきました!

人生で初めて。

鯛をさばくことになりました・・・

ガハハのオープンのときに

鯛のお頭つきをいただいた(塩焼)ことはあるのですが

生は初めて!

というか・・・動いている!こわい!

でもうれしい!

どうやってさばくのか、まったくわからなかったので

グーグル先生にきいてみるものの

 

 

・・・・図解がまったく意味不明w

 

どうしよう・・・・

 

とおもっていたら、商店街のめがねやのおばちゃんが

「え?さばいたるで」

とゆーてくれた!

 

まじっすかー!

そんな、そんな、いいんですか?

と鯛をもっていくと・・・

まさかの店頭さばき!

 

すごい!

 

すごい!

「昔はなー、お客さんが釣った魚をさばいてくれーって

もってきてたんよねー」って。

おもしろすぎる!

そして半分は刺身、半分はタタキにして

いただきました!

その美味しかったこと!

もちろん姫路の日本酒と一緒にいただきました。

最高に美味しかった!!!

 

また、たべたい! 笑

 

姫路の安宿 Budget hostel for backpackers Himeji 588 Guesthouse

 

Follow me!

お電話でのお問い合わせ 079-227-6994 受付時間8時-11時/16時-22時